Прескочи към информацията за продукта
Manchengo кашкавал (1.5кг)
40.00 лв
Сирене Манчего
Queso Manchego е най-известното испанско сирене. Произхожда от региона Ла Манча и се прави от млякото на традиционната порода овце Manchega. Отлежава поне 30 дни и има много характерен, дълготраен вкус, като при по-зрелите сирена се усещат и пикантни нотки.
Queso Manchego (произнася се [ˈkeso maɲˈtʃego]) е зряло сирене, произведено от прясно или пастьоризирано овче мляко от специална традиционна порода овце, наречена Manchego, на която сиренето дължи името си.
„Manchego“ е прилагателно, обозначаващо произход от региона Ла Манча – централна Испания, прочута с Дон Кихот. Queso Manchego има защитено наименование за произход (Protected Designation of Origin).